Nasi Ayam Bujang Selamber

Memandangkan aku yg tgh bujang, barang2 dapoq x penah cukup tetiba ari ni aku naik syeikh qajin pulak ujan2 ni bukak peti yg ada ayam ayam ayam paa la nak buat hari2 makan kari ayam muak gak, nak masak ayam perap cili pun dah muak, memandangkan stock ayam dok ada siap frozen, cili, kicap pun dah ada. Maka ini memudahkan kija aku kann (dah terlampau qajin sangat)


Maka episod mengdeproz kan ayam settle campak ja dalam periuk campo halia (siap belender) , bawang putih ku rincit halus , kiub ayam aku lempaq 2 kiub. Settle bab ayam rebus ja naik suma ni.

Sementara had ni dok rebuih aku pun basuh beras masa ni x terasa lagi tangan labah2 relex ja layan basuh beraih pas tu tos kan ayaq beras.

 settle had ni baru la nak rasa kalot dah jadi tangan labah² dah mana tak time ni lah baru nak selongkaq cr buah pelaga, bunga lawang, kayu manis, kasi cuci dulu tau sebab habok n berpasir, depa simpan tah berapa taun pun x tau. Better hampa basuh dulu before nak tauk dlm periuk. Pas tu kalot selongkaq peti ais lak cr majrin had ni aku belasah ja pakai Motherchoise sebab had ni ja yg ada. Rice cooker aku dah berasap dah tine dok kalot2 ngan pantas korek dlm dua sudu , caik jer mentega tauk rempah tadi ngan bawang putih (patot kena tumbuk tp aku rajin aku cincang kasi halus sudaaa perot sndiri mau makan kan.)

 

 masa ni aku rasa mcm dah lama dah rebuih aku pun kalot lah angkat. TIPS :

1) dari banyak2 yg aku baca ramai yg ckp jgn rebus lama2 pas tu masa angkat ayam teruih rendam dlm ayaq ice mcm ni. (Habis suma stock ice batu aku)
2) reason dia pasai pa buat lagu ni adalah utk bg kulit ayam crunchy tp mmg sungguh pun marbelessss marbeleesss mmg rangup.

Caranya mula2 sediakan bekas pas tu hampa bubuh lah ice batu pas tu bubuh ayaq angkat ayam dr periuk teruih tauk dalam bekas biaq dia sejuk, matikan terus suhu lanas dia.

 masa ni nasi aku dah masak :) mak aii harum mewangi sungguh bahan2 yg aku pakai utk perab ayam , dah nama pun org bujang kan slamber ja lah hentam barang apa yg ada. Patotnya kena pakai kicap pekat, kicap cair mana nak p cari had tu semua belasah ja lah apa yg ada. So aku pun hentam ja lah kicap cap angsa , sos tiram , halia bawang putih , kicap cair (yg utk makan ngan nasi tu lah aku hentam, memandangkan aku x suka manis2 so aku campoq serbuk cili . Gaul sebati kalau boleh perap lama sikit. Tp aku dah laapaq. So make it fasterlah. Kuali panas ja aku pun campak ja lah

Alhamdulillah , shiappp not bad utk org bujang mcm aku yg selamber kan :) kat bawah ni adalah resepi asli buat sapa2 yg berminat nak try boleh ikut resepi sebenar, tp kalau hampa pun mcm aku yg barang dapoq x penah nak cukup boleh lah ikut menu Aku ni.